» » Как выбрать морозильную камеру

Как выбрать морозильную камеру

На сегодня важным элементом в хозяйстве современных людей является не только холодильник, но и морозильная камера. Ведь существуют такие продукты, для которых простого охлаждения, получаемого в обычном холодильнике не хватает. Для них требуется глубокая заморозка, получаемая путём очень низких температур, какими обычно и обладают морозильники. Но не стоит путать их с морозильными камерами Вашего холодильника. Морозильные камеры холодильника – это его неотъемлемая часть, которая не отличается своей вместительностью. А вот морозильная камера – это отдельный шкаф, предназначенный для долгого хранения продуктов. Конечно, если Вам не чего хранить в таком шкафу, то не стоит приобретать отдельную морозилку. Достаточно будет той, что имеется в холодильнике. Но если у вас большая семья или у Вас нет возможности часто ходить в магазин за продуктами и Вы закупаетесь оптом, то Вам просто необходим вместительный морозильник, так как он предназначен для хранения большого количества продуктов. Так же использование морозильников является актуальным для кафе, баров или ресторанов, где необходимо хранить немалые запасы замороженных фруктов, мяса и других продуктов. Особенно важным является наличие вместительных морозильных камер в магазинах. Помимо этого существует ещё множество сфер применения данной техники и для каждой сферы нужен определённый вид морозильной камеры.

Как выбрать морозильную камеру

Но прежде чем её приобретать необходимо, ознакомиться с её моделями и функциями. Морозильники бывают в виде шкафа, по размеру и виду напоминающего обычный холодильник. Его высота обычно не больше двух метров, а ширина до шестидесяти сантиметров. Такие морозильные камеры имеют несколько уровней для хранения продуктов. Чаще всего их используют в домашнем хозяйстве или в местах общественного питания, таких как кафе, рестораны или бары. Морозильник-тумба обычно подстраивают под интерьер кухни. Они имеют не большой объём, и, как правило, используются для дополнения морозильной камеры холодильника. Такие морозильники предназначены для дома. И третий вид – морозильник-ларь, крышка которого открывается сверху. Такая модель не подходит для обычных квартир, так как имеет большие размеры, но идеальна для использования в магазине или на складе. 

Что касается функций морозильника, то одной из самых актуальных является функция No Frost, которая позволяет камере не накапливать на своих стенках лёд и не обмерзать. Такой вариант необходим для морозильников, дверь которых нужно постоянно открывать, к примеру, в магазине. Но следует помнить, что при частом открывании крышки, с поверхности продуктов будет испаряться влага, поэтому их необходимо хранить в полиэтилене. К сожалению, не все производители учитывают данную особенность, поэтому если она Вам необходима, то при покупке следует обратить внимание на её наличие.

Ещё одна немало важная функция – режим быстрой заморозки. Идеально подойдёт для тех, кто постоянно замораживает ягоды и фрукты. При данной функции на поверхности продуктов не образовывается кристаллов льда, благодаря чему они не теряют своего внешнего вида. Кроме того быстрая заморозка позволяет Вашим продуктам сохранить все свои полезные свойства. Так же имеются такие модели морозильников, в которых присутствуют две камеры. Одну можно использовать в обычном режиме, а вторую в режиме быстрой заморозки. Это позволит Вам одновременно хранить разные типы продуктов.

Как выбрать морозильную камеру

К сожалению, мы не в силах контролировать наличие электроэнергии в помещение и порой её отключение от нас не зависит. Однако некоторые производители морозильных камер учли эту особенность наших коммунальных служб и наделили свою продукцию аккумулятором холода, который позволяет держать температуру даже без наличия электроэнергии. Аккумулятор холода представляет собой брикет, который наполнен специальной жидкостью, позволяющей сохранять холод. Некоторые модели морозильников могут работать без электричества до 52 часов. Но важно, чтобы аппарат находился в дали от нагревательных приборов, так как они могут повлиять на время сохранения низкой температуры и в общем негативно сказаться на качестве работы морозильной камеры.  

Каждый морозильник может иметь разную степень температур. Поэтому при покупке необходимо учесть какую минимальную температуру способен поддерживать морозильник и есть ли возможность регулировки температурных режимов. Обратите внимание, что некоторые модели способны сочетать в себе сразу несколько режимов. Такую функцию называют ступенчатым режимом, когда в разных отделениях – присутствует разный температурный режим одновременно. 

Для многих хозяек очень важным аспектом является способность морозильной камеры экономить электроэнергию. Это особенно актуальным стало в наши дни, когда стоимость за коммунальные услуги резко возросла. Поэтому при выборе морозильника обратите внимание на его класс энергопотребления. Его обозначают буквами английского алфавита. Чем выше буква, к примеру «Е», тем экономичней будет потребление энергии, что очень актуально, если вы приобретаете морозильник для дома. Как правило, этот показатель указывают или в документации или на кратком описании продукции. Так же не стоит забывать, что нахождение морозильной камеры вблизи нагревательных приборов так же способствует большему потреблению электроэнергии.

И напоследок несколько хитростей при выборе морозильника.

  • Если вы будете использовать морозильник для заморозки фруктов, обратите внимание на наличие функции быстрой заморозки.
  • Если вы будете часто пользоваться морозильником, постоянно открывая-закрывая его, выбирайте морозильник с функцией No Frost.
  • Если дома проблемы с электроэнергией, стоит подумать о приобретении морозильника с аккумулятором холода.

Таким образом, перед выбором морозильника, подумайте в каких целях Вы будете его использовать и уже из этого определите какая модель и с каким набором функций Вам больше подойдёт.



Теги: Техника для кухни, Морозильная камера, Холодильник