» » Как вести себя в ресторане

Как вести себя в ресторане

Позволить себе ужинать в ресторане ежедневно, может, конечно, далеко не каждый, но пойти в ресторан, чтобы отметить какое-либо важное событие, могут позволить себе многие. И вот тогда у большинства людей возникает естественный вопрос - а как же правильно вести себя в ресторане, и существуют ли на этот случай какие-то определенные правила. Безусловно, подобные правила существуют и, чтобы не чувствовать себя в зале ресторана неуклюже, их следует изучить еще до того, как перед вами откроется дверь этого заведения общественного питания.

Как вести себя в ресторане

Начать следует с того, что если вы решили зайти в ресторан, просто прогуливаясь по городу, то искать там свободные места положено мужчине – иногда их может там и не быть.

В случае, когда мужчина пригласил женщину в ресторан заранее, то, естественно, он должен был забронировать там места для себя и своей спутницы. Чтобы узнать, где же находится заказанный им столик, ему в назначенный день необходимо прийти раньше и ожидать приглашенную им женщину. В жизни иногда случается так, что дама бывает вынуждена ждать мужчину - по правилам хорошего тона мужчина, придя в ресторан, должен извиниться перед женщиной, объяснив причину задержки, а женщина должна принять его извинения и не хмуриться.

Если в ресторане встречаются несколько человек, то пришедшие ожидают опоздавших 20 минут, после чего проходят в зал и принимаются за трапезу.

Как вести себя в ресторане

За стол первой должна сеть женщина. Если, заходя в зал, вы увидели своих знакомых, то подсаживаться к ним за столик можно только по их приглашению. В случае, когда его не последовало, необходимо поздороваться и выбрать другой столик.

Иногда бывает и так, что вы вынуждены подсаживаться за столик к совершенно незнакомым для вас людям - при этом знакомиться с ними не обязательно. Достаточно поздороваться и высказать им ваше пожелание приятного аппетита.

Входить в зал ресторана в верхней одежде не принято - для этого здесь есть гардероб. В нем также принято оставлять пакеты и портфели, если они у вас есть. Подавать женщине пальто при выходе должен ее спутник, а не гардеробщик.

Как правило, недалеко от гардероба в каждом ресторане есть зеркало, глядя в которое дама может поправить прическу. Подкрашиваться, поправлять одежду или чулки можно только в дамской комнате.

Когда вы сядете за столик, к вам подойдет официант, который принесет вам меню. По этикету, мужчина должен предоставить право выбора блюд своей даме, но иногда это может делать и мужчина. Если вы не слишком хорошо ориентируетесь в названиях предлагаемых вам блюд, то вы можете пригласить официанта, который вкратце должен рассказать вам рецепт заинтересовавшего вас блюда.

Как вести себя в ресторане

Пока вы будете ожидать заказ, следует выбрать алкогольные напитки. Если ваш выбор придется на вино, то в некоторых ресторанах сначала вам принесут и покажут нераспечатанную бутылку для вашей визуальной оценки. Затем бутылку раскупоривают и сначала наливают несколько капель выбранного вина мужчине, который должен его попробовать и, в случае, если его все устраивает, кивнуть головой. Только после этого официант разливает напиток по бокалам всех гостей.

Закончив трапезу, вам необходимо попросить у обслуживавшего вас официанта счет, который, как правило, приносят в небольшой папке. Официант после этого вас ненадолго покинет, чтобы дать вам возможность определиться с тем, станете ли вы давать чаевые. Если вам понравилось обслуживание и блюда, то вы можете их дать, но необходимо знать, что обычно они не превышают 10% от суммы заказа. В случае если в ресторане  вас что-то не устроило, вы вправе рассчитаться только по счету - оставлять чаевые вас никто не обязывает.



Теги: Деловой протокол и этикет