» » Как выбирать продукты питания

Как выбирать продукты питания

Кому из нас не приходилось выбирать продукты питания в магазине или на рынке? Приобретением продуктов многие из нас, и особенно домохозяйки,  вынуждены заниматься несколько раз в неделю, ведь продукты питания имеют свойство быстро заканчиваться, особенно в большой семье. Но, делая покупки в продуктовом магазине, мы иногда приобретаем не совсем то, что собирались, или покупаем не слишком свежие или не совсем качественные изделия. Можно ли всего этого избежать? Конечно, можно, если знать некоторые несложные правила приобретения продуктов питания в магазинах и на рынках. Как же делать это грамотно?

Как выбирать продукты питания

Наверняка у каждого покупателя, зашедшего в супермаркет, возникает желание купить почти все, что попадается ему на глаза. И это желание легко объяснимо – ведь все товары красиво упакованы, многие из них участвуют в специальных акциях, а некоторые продаются по сниженным ценам. Но, прежде чем бежать к прилавкам и складывать такие товары в корзину, вспомните о том, за какими конкретно продуктами вы пришли. Прекрасно, если именно эти изделия предлагаются по акциям - тогда вам точно повезло, и вам осталось только правильно их выбрать.

Первое, на что следует обращать свое внимание - это внешний вид предлагаемого нам товара. Помните, что качественный продукт не может быть упакован в мятую, надорванную или деформированную коробку или банку - плохо упакованный товар может быть негодным к употреблению.

Выбирая фрукты или овощи, посмотрите, нет ли на них пятен или потертостей. Если вы обнаружили на понравившемся вам продукте нечто подобное, то желательно такой товар не покупать.

Как выбирать продукты питания

Довольно часто современные покупатели приобретают замороженные продукты. Если и вы входите в их число, то, прежде чем приобретать пакет с замороженными изделиями, фруктами или овощами, пощупайте его. Если вы обнаружите в нем большие куски льда, то не приобретайте данный пакет - такие находки свидетельствуют о том, что данный продукт неоднократно размораживали и замораживали, что весьма нежелательно.

Если вы решили приобрести замороженное мясо, то попробуйте перед покупкой его ущипнуть. Свежее мясо, которое долго не хранилось и, соответственно, не потеряло влагу, должно быстро принять первоначальную форму.

Не приобретайте вареную колбасу, которая имеет слишком яркий и неестественный цвет - как утверждают специалисты, это говорит о том, что в ее состав входит большое количество нитрата натрия, что совсем не полезно для человеческого организма.

Покупая сыр твердых сортов, отдавайте предпочтение тому, который не имеет трещин, пятен и однороден по составу. Плесень может присутствовать лишь в специальных сортах сыра.

Как выбирать продукты питания

Помимо внешнего осмотра товара, непременно внимательно прочтите его упаковку. Обратите внимание на срок годности продукта. Знайте, что чем этот срок меньше, тем продукт качественнее и, следовательно, полезнее.

Не менее важно изучить состав того продукта, который вы намерены приобрести. Помните, что то, в какой последовательности указан каждый ингредиент в составе товара, говорит и о его доле в нем. Так, например, если вы приобретаете рыбные консервы, то в качественном продукте рыба должна быть на первом месте.

Наверняка вы не раз слышали о том, что натуральных или экологически чистых продуктов не существует - это всего лишь рекламный ход производителей. Поэтому и не поддавайтесь на эту уловку, тем более что обычно такие товары стоят гораздо дороже обычных. Если вам необходимо приобретайте продукты для ребенка, то лучше покупайте такие, на которых есть надпись о том, что в них не содержится консервантов и искусственных красителей.