» » Как подобрать полезные блюда для новогоднего стола

Как подобрать полезные блюда для новогоднего стола

Новый год у каждого человека ассоциируется со вкусными и очень сытными блюдами за праздничным столом. Какие же праздники обходятся без накрытого праздничного стола? Но, тем не менее, наслаждаться вкусом пищи нам мешают постоянные мысли о своей фигуре, которой могут нанести вред большое количество лишних калорий в блюдах. Не отчаивайтесь, всегда можно найти выход из любой ситуации! Из этой статьи вы узнаете о том, как можно немного усовершенствовать ваше праздничное меню, чтобы наслаждаться приготовленными блюдами, и в то же время не поправиться от них за время праздников.

Как подобрать полезные блюда для новогоднего стола. МясоКак подобрать полезные блюда для новогоднего стола. Мясо

 

Мясо

Жареное мясо красных сортов, прежде всего слишком долго переваривается у нас в желудке, и повышает холестерин в крови. Поэтому его желательно заменить мясом птицы. Самым подходящим вариантом для этого будет индюшатина.

 

Салат «Оливье»

Привычный всем салат «Оливье». Без этого очень вкусного салата просто невозможно представить новогодние праздники. Но основным недостатком этого питательного салатика является присутствие в нем вареной колбасы и калорийного майонеза. В составе майонеза содержится большое количество стабилизаторов и загустителей, а вареная колбаса чаще всего имеет плохое качество. Что можно придумать в этой ситуации? В салат можно добавить майонез наполовину смешанный со сметаной или вовсе заменить его обезжиренным йогуртом без добавок. А что же делать с колбасой спросите вы? Вареную колбасу можно заменить отварным куриным мясом или отварной свининой. Помимо этого в салат можно добавить меньше вареного картофеля, а больше порезать кислых огурчиков и консервированного зеленого горошка.

 

Салат из крабовых палочек

Вся опасность заключается в крабовых палочках, которые содержат в себе только химически вредные вещества, вместо заявленного крабового мяса. По возможности нужно постараться заменить крабовые палочки более натуральными морепродуктами. Все морепродукты являются очень полезными для нашего организма, помимо этого они могут внести изюминку в ваши праздничные блюда.

Как подобрать полезные блюда для новогоднего стола. Селёдка под шубойКак подобрать полезные блюда для новогоднего стола. Селёдка под шубой

 

Селедка «под шубой»

Это также традиционный салат для новогодних праздников и он сам по себе является очень полезным. Поскольку он состоит из отваренных овощей и рыбы. Но почему он считается таким неполезным? Выбирая продукты для приготовления этого салата нужно уделить внимание выбору селедке. Желательно покупать нефасованную рыбу, поскольку в ее качестве можно быстрее убедиться.

 

Нарезки на стол

Сырные и мясные нарезки являются частью каждого праздничного стола. Их совсем не нужно готовить, всего лишь их нужно нарезать и выложить на тарелки и съедают их с большим удовольствием. Если же вы предпочитаете исключительно здоровые блюда, в таком случае нужно исключить все копчености и нарезки салями.

Можно порезать запеченное или вареное мясо.

К закускам можно добавить порезанные овощи, свежие помидоры, огурцы, болгарский перец. А из сыров нужно выбирать только нежирные сорта.

 

Соленья

Маринованные овощи лучше всего заменить солеными и немного ограничить их количество на праздничном столе. Поскольку в соленьях содержится много соли, уксуса и разнообразных приправ, которые негативно влияют на почти и желудочно-кишечный тракт и даже могут вызывать аллергию.

Как подобрать полезные блюда для новогоднего стола. Алкогольные и газированные напиткиКак подобрать полезные блюда для новогоднего стола. Алкогольные и газированные напитки

 

Алкогольные и газированные напитки

Во время праздников самыми популярными считаются газированные и алкогольные напитки. При их чрезмерном употреблении ваш организм может сильно пострадать.

Поэтому следует ограничить потребление алкогольных напитков, водку следует заменить вином или легкими коктейлями, кроме того следует отказаться от употребления дешевых и непроверенных напитков. А в газированных напитках содержится большое количество вредных красителей и консервантов. Поэтому замените такие напитки фруктовыми компотами, соками или морсами.

Многие диетические блюда могут быть не только полезными, но еще и очень вкусными. Все что вам нужно, так это потратить немного своего свободного времени и найти полезные альтернативы привычным для вас ингредиентам. Желаем вам веселых праздников!



Теги: Новый год