» » В каком возрасте давать ребенку мороженое

В каком возрасте давать ребенку мороженое

Впервые мороженое начали готовить в Китае в качестве освежающего восхитительного десерта, включающего фрукты и лед. Европа узнала рецепт фруктового мороженого  в XIII веке. Позднее  в данное лакомство научились добавлять молоко, изюм,  орехи, шоколад. Франция подарила миру пломбир, это название мороженое получило по имени городка, в котором его впервые приготовили - Пломбьен.

В каком возрасте давать ребенку мороженоеВ каком возрасте давать ребенку мороженое

Самые благодарные потребители мороженого - дети. Но в каком возрасте, какой вид и какой наполнитель должно иметь это лакомство, чтобы его можно было начинать давать ребенку?

 

О видах мороженого

Мороженое имеет очень много сортов. Но различают четыре основных вида мороженого: сливочное, плодово-ягодное, молочное, пломбир.
Сливочное и молочное мороженое главным образом отличаются по проценту  содержания сливочного масла. Сливочное мороженое отличается более высоким содержанием масла, благодаря нему мороженое становится нежнее, «податливее», пластичнее и приятнее на вкус. Масло увеличивает калорийность и питательную ценность продукта. Но в тоже время масло увеличивает жирность лакомства,  поэтому  ребенку с лишним весом, склонному к ожирению не стоит давать сливочное мороженое.
Самым высоким содержанием жира отличается сливочно-шоколадное мороженое.
Родители должны с осторожностью покупать мороженое в шоколадной глазури. У ребенка, склонного к диатезу, оно способно вызвать аллергическую реакцию.
Сегодня широко распространяется многослойное мороженое, которое представляет собой сочетание из его разных  видов и цветов. Такой продукт содержит много ароматизаторов. Опять же чтобы предупредить аллергию маленького ребенка не покупайте ему разноцветное мороженое, имеющее в своем составе больше чем три вида ароматических добавок (эта информация имеется на этикетке).

 

О полезных свойствах  мороженого

Мороженое, являясь молочным продуктом, снабжает организм всеми компонентами молока - молочным белком, аминокислотами, витаминами, минеральными веществами.
Все молочные составляющие в этом лакомстве имеют гомогенизированную форму (в мороженом жировые шарики имеют величину 2 микрона). А это говорит о том,  что это очень легко усваиваемый продукт - легче, чем сыр и сливочное масло.
Кроме молока в разных видах мороженого есть и другие полезные для организма вещества - мед, орехи, фрукты (все зависит от добавок).  

В каком возрасте давать ребенку мороженоеВ каком возрасте давать ребенку мороженое

Это лакомство лучше покупать в  надежных торговых точках, так как  неправильного условия хранения оно не потерпит.
Сладкое повышает настроение, так как стимулирует выработку серотонина. Получается, мороженое является отличным средством от хандры и очень вкусным антидепрессантом.
В этом десерте много легкоусвояемых углеводов – отличной пищи для мозга,  без которой об успешной учебе не может быть и речи. Получается, мороженое является лучшим другом школьника и студента.
По причине того, что данное лакомство еще и высококалорийный продукт, быстро и полностью усваиваемый, оно  вдобавок  является и прекрасным средством для того, чтобы быстро утолить голод.

 

Попробуем лакомство

Ребенку трех – пятилетнего возраста  можно предложить молочное мороженое (ведь чересчур жирное тяжело переносит пищеварительная система ребенка) и  вначале лучше без шоколада и добавок. Мороженое является лакомством, которое не должно входить в ежедневное меню ребенка, но три раза в неделю малыша  им можно побаловать.  А детям, у которых  плохой аппетит можно то и дело предлагать мороженое  на  полдник или на второй завтрак  в качестве замены молочной пищи,    но делать это следует, конечно, не каждый день.
Нельзя давать ребенку мороженое, если он страдает обострением  различных заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом (дуоденит, гастрит, энтероколит,язвой желудка), кроме того болезнью желчевыводящих путей, холециститом (холод может вызвать спазмы и усилить застой желчи); непереносимостью молока (аллергией к белкам коровьего молока, лактозной недостаточностью); заболеваниями лор-органов в острой форме  (ангиной, обострением хронического тонзиллита, фарингитом); избыточным весом; сахарным диабетом.
Помните и о кариесе, ведь сладости  способствуют  его развитию. Поэтому  следует  теплой водой прополаскивать  рот после того, как вы съели мороженое.  

В каком возрасте давать ребенку мороженоеВ каком возрасте давать ребенку мороженое

Есть ряд заболеваний, при которых можно потреблять только определенный сорт мороженого. Внимательно читайте этикетку, в которой отражен состав продукта. Скажем, при непереносимости молока лучше ограничиться мороженым, которое его не содержит (плодово-ягодное, фруктовый лед). Людям с сахарным диабетом можно есть  специальный вид  диабетического мороженого.



Теги: Мороженое, Десерты