» » Как определить качество питьевой воды

Как определить качество питьевой воды

Вода – является неотъемлемой частью нашей жизни, второй по важности, после кислорода, соединением, благодаря которому человек существует.  Без воды живой организм может прожить 3-4 дня, после чего наступает обезвоживание. У воды нет запаха,  ярко выраженного вкуса, цвета и  калорий, как же тогда определить качество питьевой воды? В данной статье мы расскажем, как узнать, какую воду мы пьем - полезную или опасную для здоровья.

Как определить качество питьевой водыКак определить качество питьевой воды

По утвержденным государственным стандартам (СанПину, ГОСТу) качество воды определяет содержание в ней биологических и химических  компонентов, а также ее органолептические свойства. Химические показатели воды заключаются в содержании следующих веществ: алюминий, бор, барий, нитраты, свинец, ртуть, цинк, цианиды, рН (водородный показатель), нефтепродукты, ПАВ, жесткость и многих других. Биологические показатели воды состоят из наличия различных микробов и бактерий.

Вода, пригодная для питья, делится на 3 основные категории: первую, высшую, воду централизованного водоснабжения. Все эти  категории воды безопасны и безвредны для здоровья человека. Вода центрального водоснабжения – это обычная вода из-под крана,  которая есть дома у каждого. Вода первой категории (а также высшей) добыта из  подземных  родниковых или артезианских источников. Такая вода защищена от любых химических и биологических загрязнений. Более того, вода высшей категории обогащена солями и минералами, поэтому после ее использования  может оставаться осадок.

Как определить качество питьевой водыКак определить качество питьевой воды

«На глаз» определить  свойства воды почти невозможно. Чистоту воды мы можем определить по ее  эстетичным свойствам - если нет запаха и вкуса, то воду можно пить.

Повышенное содержание солей кальция легко определить по накипи в чайнике, а излишнее содержание железа покажет специфический вкус воды. Остальные вредные вещества (ПАВ- поверхностно-активные вещества) определить в воде очень трудно.

В домашних условиях проверить качество воды можно следующим способом: налейте определенное количество воды в  прозрачную ёмкость (отлично подойдет аквариум), и дайте ей постоять 1-2 дня. Воду низкого качества Вы определите сразу, на белом фоне вода будет мутного зеленого цвета.   Через 2 дня на дно емкости выпадет осадок, на стенках будет  налёт, на поверхности воды могут появиться маслянистые разводы.

Как определить качество питьевой водыКак определить качество питьевой воды

Чтобы узнать, что же за воду мы пьем, ее нужно проверить на состав.  Поэтому только проведение анализа воды в соответствии с ГОСТом качества даст Вам уверенность, что вода безопасна для здоровья. 

Где же можно провести анализ воды? В санитарно-эпидемиологической станции или в специализированных независимых лабораториях (они находятся в научных учреждениях). При обращении в ту или иную организацию, обязательно убедитесь, что данная лаборатория аккредитована и ее методики исследования соответствуют Госстандарту Российской Федерации.

Анализ воды может быть произведен 3 способами:

  • сокращенным (базовым);
  • полным;
  • специфическим (зависит от определенных потребностей заказчика).

 

Стоимость  исследования будет  зависеть  от выбора лаборатории и вида  проведенного анализа.

Полный анализ воды рекомендуют проводить тем, у кого есть дачные участки и необходимо узнать, какой источник воды безопасен для потребления.

Питьевая вода, которая продается  в магазинах и на разлив, должна проверяться на радиационную безопасность и на безопасность  микробиологических и паразитологических показателей. Если Вы покупаете воду для питья в магазинах, то выбирайте  известные, а главное,  зарекомендовавшие себя производителей. В этом случае Вы можете быть уверены, что вода абсолютно безопасна для здоровья Вашей семьи, и Вы с удовольствием будете употреблять ее в ежедневном рационе.