» » Как правильно пить натуральные соки

Как правильно пить натуральные соки

Свежеприготовленные соки удивительно питательный, полезный и омолаживающий наш организм продукт. Они благоприятно и эффективно сказываются на организме при диетическом питании, а также отлично повышают иммунитет, насыщают нас множеством витамин и самых нужных питательных веществ. Но знаете ли вы как правильно пить натуральные соки? Выжимаешь сок в соковыжималке и готово – скажите вы.

Как правильно пить натуральные сокиКак правильно пить натуральные соки

Но все одновременно сложно и очень просто. Чтобы взять из соков максимум пользы и не разочароваться из-за вздутия живота необходимо знать основные моменты приготовления и употребления. Об этом сегодня и пойдет речь.

 

Как правильно приготовить сок

Прежде всего, фрукты и овощи нужно тщательно мыть в проточной воде, при мытье корнеплодов лучше использовать щетку. Если вы будете использовать овощи или фрукты без кожуры, то лишитесь, части витаминов, потому как немалая их доля содержится именно в ней. Испортившиеся части обрезать следует ножом из нержавеющей стали либо желобковым ножом. Делать все это нужно непосредственно перед приготовлением соков, чтобы овощи и фрукты не лежали разрезанными и не теряли полезных веществ. Для быстроты процесса воспользуйтесь соковыжималкой, при этом способе сок приготовляется быстрей в 4 раза и, следовательно, продукт меньше окисляется и является более полезным.


Советы как пить натуральные соки

Запомните, что пить соки нельзя во время еды. Этим вы рискуете разочароваться и стать противником этого витаминного эликсира. Дело в том, что при употреблении сока совместно с едой может возникнуть брожение, а это повлечет такие неприятности как изжога, вздутие живота или тошнота. Наилучший вариант это принимать соки перед трапезой, примерно за час, или же после.

Как правильно пить натуральные сокиКак правильно пить натуральные соки

Фундаментальное правило для свежевыжатых соков – пить их сразу после приготовления. В крайнем случае, не позднее 15 минут. Свежий напиток содержит много витамин, но по прошествии времени, полезные вещества разрушаются и продукт теряет основную массу полезных свойств. Исключением является свекольный сок, которому нужно дать настояться в течение нескольких часов. Если вы употребите свекольный сок сразу, то летучие вещества сока вызовут неприятности в виде головокружении и тошноты.
Если сок, который вы пьете кислый, то лучше воспользуйтесь соломинкой для того чтобы избежать контакта с зубами. Фруктовые кислоты, содержащиеся в соках, могут вызвать разрушение эмали. Если же вы пьете сок без соломинки, то чистите зубы или ополаскивайте рот водой. К кислым сокам относят яблочный, апельсиновый, лимонный, гранатовый и другие. Также пить сок необходимо медленно мелкими глотками, что способствует наиболее качественному усвоению.

Как правильно пить натуральные сокиКак правильно пить натуральные соки

Не советуют пить соки сразу в больших количествах. Самый удачный вариант это выпивать около двух или трех стаканов в день, начиная со стакана ежедневно. Данное правило относиться не ко всем сокам, например, свекольный сок начинают употреблять с нескольких ложек.
Экспериментируйте со смешиванием соков и получайте новые вкусовые коктейли. Некоторые соки пить без смешивания не удается, например кислый лимонный сок или соки из зелени петрушки, лука, сельдерея. Поэтому можно добавлять и смешивать соки в разных пропорциях, в зависимости от предпочтений.
При употреблении соков, содержащих каротин, советуют, добавить небольшое количество сливок или масла. При соблюдении этого условия каротин будет намного лучше усваиваться и принесет больше пользы. Больше всего каротина содержится в морковном соке.
Соки дала нам природа и при правильном использовании их, особенностях организма они помогут сохранить молодость, здоровье и привлекательную внешность на долгие годы.