» » Как приготовить мороженое

Как приготовить мороженое

Кто не любит мороженое? Не только дети, но и взрослые обожают лакомиться этим прохлаждающим десертом. А сколько видов мороженого существует: ванильное, шоколадное, клубничное, абрикосовое, карамельное.… Все невозможно и пересчитать. Не обязательно идти за очередной порцией десерта в ближайший магазин, ведь можно приготовить его самостоятельно. Для создания этого блюда не понадобятся определенные знания, так как достаточно всего лишь иметь в своем холодильнике определенные ингредиенты.

Как приготовить мороженое

Итак, для приготовления обычного пломбира нужно взять яйца, сахар или сахарную пудру и молоко. Отделив белки от желтков, следует желтки взбить миксером или венчиком. В массу нужно добавить полстакана сахарной пудры или сахара. Далее вскипятите два стакана молока и остудите его. После этого необходимо желтки соединить с кипяченым молоком. Массу нужно постоянно взбивать венчиком, а после этого ее следует поставить вариться на огонь. Для аромата не забудьте добавить немного ванили. Мороженое нужно варить пять минут на медленном огне, после чего ему нужно дать немного остыть и разлить по красивым формочкам и поставить в холодильник на пять-шесть часов.

Как приготовить мороженое

Для создания шоколадного или фруктового мороженого в десерт следует добавить растопленный шоколад или варенье. Собственноручно приготовленное лакомство станет любимым десертом не только детей, но и взрослых.

Мороженое из йогурта смогут оценить дети. Купленный в магазине йогурт нужно поставить в морозилку на полчаса. Обязательно вставьте перед этим в йогурт палочки для мороженого. Через полчаса нужно перемешать йогурт и затем снова следует поставить десерт в морозилку. Уже через полчаса готовым лакомством можно порадовать малышей.    

Как приготовить мороженое

Если нет свободного времени, тогда можно приготовить фруктовый лед или так званое сорбе. Для создания десерта понадобится сахар, вода и фрукты или ягоды. Ягоды или фрукты нужно измельчить с помощью миксера, всыпать сахар и залить кипятком. Массу необходимо проварить несколько минут и выложить в формочки, после чего сорбе можно поставить замораживаться в холодильник. Через два часа фруктовый лед будет готов. Это блюдо сможет замечательно охладиться в жаркий летний день, а его вкус обязательно понравится всем домочадцам.



Теги: Десерты, Мороженое