» » Как выбрать электрическую мясорубку

Как выбрать электрическую мясорубку

Современные электрические мясорубки обладают не только функцией перемалывания мяса, но и измельчения овощей и нарезке колбасы. С помощью специальных насадок можно натереть овощи на терке  и даже выжать сок. Далеко не все кухонные комбайны выполняют функции мясорубки, поэтому рано или поздно встает вопрос о приобретение отдельного прибора для этих целей.

Как выбрать электрическую мясорубку

Первое что необходимо выяснить при покупке мясорубки это её мощность. Маломощный прибор будет плохо справляться с поставленной задачей. Мощность прибора напрямую связана с производительностью, которая рассчитывается исходя из того сколько мяса за одну минуту прокручивает мясорубка. Встречаются мясорубки с одинаковой производительностью, но отличающиеся по мощности в два раза. Разница в том, что для маломощной мясорубки необходимо проводить предварительную подготовку мяса. Тщательно вырезать мелкие кости и жилы. При аккуратном и бережном использовании даже маломощная мясорубка обеспечит заявленную производительность.

Внешний корпус мясорубки может быть изготовлен из специального пищевого пластика. При этом внутренние детали мясорубки должны быть обязательно металлическими.

Как выбрать электрическую мясорубку

Убедитесь в безопасности прибора, внутренние части мясорубки должны быть недоступны для внешнего контакта. Ножи для мясорубки имеют  особое значение. Они должны быть изготовлены из качественной стали и быть хорошо заточены.

Мясорубки могут обладать следующими функциями и возможностями:

  • Различные насадки для нарезки овощей, шинковки и терки.
  • Насадка для печенья, предназначена для фигурной нарезки теста.
  • Формочки для котлет, предназначены для формирования одинаковых порций фарша. 
  • Функция реверса, дает возможность вращения в обратную сторону;
  • Лоток, который крепиться к выходному отверстию, обеспечивая защиту от падения кусочков мяса мимо.

Определитесь и с числом насадок и их количеством. Придя в магазин, обратите внимание на качество исполнения мясорубки и ножей. Проверьте компактность мясорубки, есть ли отдельный отсек для хранения шнура, и ящик для хранения. Проверьте устойчивость прибора. Обратите внимание на высоту выходного отверстия, возможно сразу же придется приобрести специальную миску для фарша.

Как выбрать электрическую мясорубку

Перед покупкой убедитесь в работоспособности прибора и будьте готовы к тому, что мясорубка довольно громко шумит при работе. В целом этот параметр не так уж критичен, ведь мясорубка включается всего на пару минут.



Теги: Техника для кухни